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白身魚も蒸してみる [蒸篭]

日々蒸篭。

ってことで、今日は連子鯛を買って来て蒸してみた。
オイスターソースベースで作った、甘酢ソースを添えて。

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蒸篭で蒸し鶏&茶碗蒸し [蒸篭]

蒸篭を買ってきた翌日。
早速作ってみました。蒸し料理

まぁとりあえず蒸篭は初めて。
よくわからんので、とりあえずやってみて感覚を磨いていこう。

・鶏肉と野菜の蒸し物
・青菜とえびのあんかけの茶碗蒸し

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