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【 余りカスタードで かぼちゃカスタパン】 [パン]

ハロウィンパーティで作ったシュークリーム。
カスタードが多めに余りました。

かぼちゃペーストを入れて作ったカスタードクリーム
実は息子には不評。
「定番」が好きな息子には、
ちょっとアレンジメニューは嫌がられることがしばしば。
かぼちゃ入りホットケーキとか、具入りオムレツとか。もろもろ。

カスタにいきおいよくかぼちゃペーストを放り込んだ瞬間
「ヤバい予感。。。」がわき起こっていたんだけど、予感的中。
パーティ当日は皆と一緒の楽しさも手伝って、
ミニシュークリームおかわりまでして食べてくれたけど、
残ったカスタード、簡単に食パンに塗って食べよー、と提案したら
「かぼちゃのはイヤ」だって。。。

そこで、焼いちゃえばバレないかも?とパン生地で巻き込んでみました。
パン生地を平らに伸ばして、カスタードを全体に塗り、包丁でカット。
マフィン型に入れて焼き上げました。

IMG_2069.jpg

写真手前は、りんごのパン。
生地の1/3にはこれまた先日息子からは不評だった「あったかいりんご」の
「アップルクランブル」。
おいしいのにねぇ。
生地に巻き込んで同様にカットして型に入れて焼きあげ。

塗りたました方がいいんだろうな〜、と思いながらもしませんでした。
カスタに卵たっぷり使ってるし、いっかー。


かぼちゃカスタパンは好評。
りんごパンは、あいにく予想通り手をつけず。
・・・母さんが食べます!

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